Во время принятия пищи берите еду всегда только правой рукой. Левая считается нечистой, и вот почему: в Индии, как и во многих других азиатских странах, традиционно не пользуются туалетной бумагой, а пользуются водой и делают это всегда только левой рукой. Принимайте и передавайте что-либо (пищу, деньги и т.д.) тоже только правой рукой; левая, кроме упомянутого выше, используется для мытья ног, левой рукой снимают и надевают обувь, а во время еды левую руку лучше держать под столом. Кстати, традиционно в Индии едят руками, точнее, пальцами, что и вы можете попробовать.
Также в индии не употребляют наркотики , и вообщем не едят рогатый скот . Индусы не едят рогатый скот так как считают их мясо грязным

Из индии в Европу пришли многие пряности такие как перец , корица ....

Из Индии в начале Средних Веков также начал поступать в Европу кофе .

БЛЮДА ИНДИИ

ТАЛИ

В Индии нет никакой особой экзотики в кулинарии. Пища простая, но очень острая. Это помогает переносить жару.Подается вареный рис без приправ, и в отдельных чашечках - разнообразные соусы, "дал" (вареный местный горох), чечевица, фасоль, овощи, и прочее, зависит от конкретного заведения - это блюдо называют "тали. Все содержимое чашек острое, попробуйте сначала немного. Едят путем добавления в рис соусов по вкусу.

Бомбейская утка

Тушеная в карри или жареная рыба бомило и лакричная рыба (индийский лосось) - малая часть шикарного меню, какое Вам могут предложить в ресторане во время Вашего путешествия в Индию. Рыба присутствует и в бенгальской кухне, например: в дахи-маач (рыба карри в йогурте, приправленном имбирем) и майлаи (креветки карри с кокосом).

ДХАЛ


Традиционный вегетарианский индийский пряный суп-пюре из разваренных бобовых. Часто для вкуса добавляют порошок карри, кокосовое молоко, лимонный сок, помидоры, чеснок и обжаренный лук. Дхал традиционно подаётся с тёплыми лепёшками.

Напитки
НИМБУ ПАНЧ

Самым распространенным напитком в Индии считают нимбу панч, приготовленный из сока лимона и воды. Летом в Индии пьют сок манго. Пиво, вино и другие напитки подавать за столом не принято, еду обычно запивают водой.